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山形蔵王温泉 そば処「もってのほか」

a0097973_1564935.jpg


蔵王温泉にある密かな人気店。
店構えからは美味しいとは決して想像できないし
店の名前も???だし・・・・

実はこの「もってのほか」とは
お店のHPをのぞくと
山形県が誇る食用菊の名前らしく
独特の香りと風味、味の良さで “食用菊の横綱” と言われているとか。
横綱級にうまい蕎麦を出すと云うことらしい。
“もってのほか”の名前の由来は、
「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほかだ」「もってのほか美味しい」といった説が有力らしい。

要は“すごい”ってことかな?
「もってのほか美味しいそば屋だ」と言われるよう、つけた名前みたいです。

確かに店構えからは想像しがたいけど
名前負けはしていませんでした。

妥協せず打っているそば。

a0097973_1571446.jpg


美味しかったです。

行った日は団体さんの予約も重なって
満席。

お店の方はとても親切で
とても一生懸命さが伝わってきて好感をもちました。

お勧めの蕎麦屋です。

正直、もう少し店構え、店内の工夫をすればいいのにな・・・と
思いました。


■そば処「もってのほか」(蔵王温泉の手打ちそば屋)
〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉三度川1118-1 
TEL. 023-694-9458 
AM 11:00 ~ PM 3:00 月曜定休
http://www.so-ba.jp/m_00.html


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by kamefu-fu | 2008-09-12 01:15 | 旅先でのお店情報